ABSTRACT
Objetivo: Conhecer as ações desenvolvidas pelo enfermeiro, na promoção, incentivo e apoio ao aleitamento materno, no âmbito da atenção básica à saúde. Métodos: Trata-se de um estudo transversal, descritivo, de abordagem quantitativa. As participantes do estudo foram 13 enfermeiras atuantes na atenção básica. A coleta de dados ocorreu através de um formulário e foram analisados de forma descritiva pela frequência simples e confrontados com a literatura. Resultados: Foram observados com maior relevância a questão das orientações desenvolvidas pelo enfermeiro referente a amamentação. As principais intercorrências atendidas nas unidades são fissuras mamilares, dificuldade na pega e ingurgitamento mamário. A maioria das participantes relataram não possuir uma norma escrita sobre amamentação na unidade de saúde. Conclusão: As enfermeiras orientam sobre como prevenir complicações na amamentação, porém, institucionalmente não há a implementação destas ações. Existe uma fragilidade nas ações desenvolvidas em grupos e de promoção da participação da família e da rede de apoio da gestante. (AU)
Objective: To know the actions developed by nurses, in the promotion, encouragement and support of breastfeeding, in the scope of primary health care. Methods: This is a cross-sectional, descriptive, quantitative study. The study participants were 13 nurses active in primary care. Data collection occurred through a form and were analyzed descriptively by simple frequency and compared with the literature. Results: The question of the orientations developed by the nurse regarding breastfeeding was observed with greater relevance. The main complications attended in the units are nipple fissures, difficulty in the handle and breast engorgement. Most participants reported not having a written standard on breastfeeding in the health unit. Conclusion: Nurses advise on how to prevent complications in breastfeeding, but institutionally there is no implementation of these actions. There is a fragility in the actions developed in groups and to promote the participation of the family and the support network of the pregnant woman. (AU)
Objetivo: Conocer las acciones desarrolladas por los enfermeros, en la promoción, estímulo y apoyo a la lactancia materna, en el ámbito de la atención primaria de salud. Métodos: Este es un estudio de campo, descriptivo de enfoque cuantitativo. Los participantes del estudio fueron 13 enfermeros que trabajaban en atención primaria. La recolección de datos ocurrió a través de un cuestionario y los datos recolectados fueron analizados, cuantificados, con el fin de comparar los resultados con la base teórica. Resultados: La cuestión de las guías desarrolladas por las enfermeras sobre la lactancia materna fue observada con mayor relevancia. Las principales complicaciones más comunes en las unidades son las fisuras del pezón, la dificultad en el mango y la congestión mamaria. La mayoría de las participantes informaron no tener una norma escrita sobre la lactancia materna en la unidad de salud. Conclusión: Se concluye en este estudio que las enfermeras aconsejan sobre cómo prevenir complicaciones en la lactancia materna, pero existe una mayor relevancia de los casos con complicaciones mamarias y dificultad para conseguir. Existe una fragilidad en las acciones desarrolladas en grupos y para promover la participación de la familia y la red de apoyo de la mujer embarazada. (AU)
Subject(s)
Breast Feeding , Primary Health Care , NursingABSTRACT
As polpas de açaí congeladas comercializadas no município de Ribeirão Preto/SP foram avaliadas quanto às características nutricionais, físico-químicas, microscópicas e a rotulagem do produto. Os parâmetros físico-químicos como umidade, sólidos totais, cinzas, acidez, proteínas, lipídios, carboidratos, calorias e fibras foram analisados em 30 amostras de polpa de açaí integral, açaí tipo B e açaí tipo C. Os valores obtidos foram comparados com os da legislação e analisados pelo teste de Kruskal-Wallis (p<0,05). A pesquisa de sujidades leves foi realizada seguindo-se a metodologia da AOAC. A informação nutricional descrita no rótulo do produto foi avaliada baseando-se nas legislações em vigor. Os três tipos de polpas analisados não apresentaram diferenças estatisticamente significantes em todos os parâmetros físico-químicos. Na análise microscópica, 50% das amostras apresentaram sujidades como fragmentos de insetos, ácaros, cristais de areia e pelo humano, que indicam a existência de falhas na adoção e/ou manutenção das Boas Práticas de Fabricação. Além disso, 3,33% das amostras foram consideradas impróprias para consumo pela presença de pelo de roedor, matéria estranha prejudicial à saúde humana. Irregularidades nas informações contidas nos rótulos dos produtos indicam a necessidade de melhor adequação quanto às normas gerais de rotulagem por parte dos fabricantes.
The nutritional, physical-chemical, microscopic characteristics and product description on package label of frozen açai (Euterpe oleracea Mart) pulp were assessed. Thirty samples of the whole açai pulp, açai type B and açai type C marketed in the municipality of Ribeirao Preto/SP were analyzed on physical-chemical parameters as moisture, total solids, ash, acidity, proteins, lipids, carbohydrates, calories and fibers. The found contents were compared with the legislation and analyzed by the Kruskal-Wallis test (p <0.05). Light filth presence was investigated following the methodology recommended by AOAC. The nutrients described on the product labels were evaluated based on the legislations in force. No statistically significant differences among the three types of açai pulp were found on all of the analyzed physical-chemical parameters. By microscopic analysis filth as insect fragments, mites, sand crystals and human hair were found in 50% of the samples, which indicated afailure in performing the Good Manufacturing Practices; and 3.33% of samples were found to be unsuitablefor consumption due to the presence of rodent hair, extraneous material harmful to human health. Some labelinformation on the products were at variance with the food labeling regulations.